厳選した素材
Grower

厳選した素材

SHUKAで用いるのは、種と糖のみ。ゆえに、一つ一つの原材料を厳選し、後世に伝え残す価値あるもののみを使用します。具体的には、下記のような3点の基準で判断しています。 白花豆の一大産地、北海道北見市の森谷ファームさま   1、生産者の顔が見える 誰がどこで、どんな想いで作っているかが見え、...

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SHUKAの誕生ストーリー
Story

SHUKAの誕生ストーリー

皆さまはじめまして!ここまでお読みくださり誠にありがとうございます。京・甘納豆処 斗六屋、4代目の近藤健史と申します。最後に、「SHUKA」に至った背景について、少しお話させてください。

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SHUKAの愉しみ方
How to

SHUKAの愉しみ方

日本茶や紅茶はもちろん、仕事や家事の休憩時間にお気に入りのスペシャルティコーヒーと合わせたり、夜の特別な時間にワインやブランデー、ウイスキーなどの洋酒とペアリングしていただいたり。

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サスティナブルな取り組み
Story

サスティナブルな取り組み

SHUKAは種と糖だけで作るシンプルで洗練されたお菓子。その世界観を体現したパッケージは、過度な装飾を省き、ロゴとそれぞれの種をイメージする色のみで構成しています。

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