SHUKAの魅力がギュッと詰まった、他とはちょっと違うシュトーレン。だけど美味しくて、食べ飽きることなく、むしろもう一口が止まらずにあっという間になくなってしまいました。一年間お世話になった方にもお渡ししたところ、大変好評でした。大きさもちょうど良かったので、今度の冬にまた注文したいと思います。
いつも良いものをありがとうございます。
豆が大好きで調べていました。甘納豆，黒豆煮、豆大福など…。
甘さ控えめ，豆の味を楽しみたいお菓子に出会えて嬉しかったです。
満足できる美味しいです。
どんな味か、届くまでわくわくしていました
種菓はぎっしり、思ってたよりパサつきはなく、ニッキとカルダモンもアクセントになって、さらに和三盆が優しい甘みが加わり、とても美味しかったです
私は他のシュトーレンも食べたことはありますが、私はSHUKAさんのが1番でした
あまりにおいしくて感動したので、追加で買いに走りました！
（本店に行きたかったのですが、仕事が休みでないといけない時間帯なので、大垣書店に…）
通年で販売してほしいくらいです。
包を開けた瞬間ニッキとカルダモンの香りにほっこり☺︎
小麦粉を使っていないのがまず嬉しいポイントだったのですが、
ボソボソしたりせず、ちょうど良いしっとり感で切り分けやすかったのも◎
表面の砂糖コーティングで甘さが重くなるシュトーレンもありますが、
こちらは和三盆の上品で優しい甘さで京都を感じます。
6種類の種菓がぎっしり入っていて食べ応えも栄養もあり、何より凄く美味しい！
噛み締めるごとに色んな種の美味しさが楽しめて、ついつい次のひと切れに手が伸びてしまう。
心とカラダが喜ぶご褒美シュトーレンでした♡
ち。さま、この度は、SHUKAシュトレンの最初の嬉しいお声を頂き、誠にありがとうございます。
おっしゃる通り、小麦を使わないためにボゾボゾしがちなのですが、粉の配合を研究し、断面が綺麗に出るようにしました。ラップに包むなどしてしばらく置いておくと、生地が馴染んで焼き立てよりもしっとりとして参ります。
表面のお砂糖も、定番の種菓と同じように和三盆とし、かけ過ぎないようにしています。
種を愉しんで頂けたのでしたら幸いです。素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。
今後とも、お付き合いの程、宜しくお願い致します。