— 種を愉しむ —

種に宿る生命力や個性を活かして創る、
古くて新しい種の菓子「種菓」。

日本で親しまれてきた豆類に加え、
世界で愛されるナッツ類も取り入れ、
伝統の砂糖漬け技術を受け継ぎながら、
現代の感性で表現しました。

芽吹き、育ち、実を結ぶ —
種はいつの時代も、
健やかな暮らしと繁栄を願う象徴でした。

SHUKAは、種に託された幸福への願いと、
健やかに生きることへの祈りを、
今に伝える縁起菓子です。