〜種を愉しむジェラート〜
古くて新しい種の菓子ブランド SHUKA / 種菓より、"種"を愉しむジェラートが誕生しました。
牛乳など動物性原料の代わりに"種"を用いた独自配合で作る、新しいジャンルの植物性ジェラートです。
古来の食品保存技術"砂糖漬け"の製造過程でできる、種のエキスが滲み出たシロップを活用し、それぞれの種をトッピング。食感まで愉しんでいただけます。
誰もが一緒に、ジェラートを食べる幸せな時間を共有できることを願っておつくりしました。
【注意】
※1、冷凍便につき、常温商品とは別々に発送されます。
※2、トッピングはカップ底にございます。
※3、お召し上がりの際、少し溶かして全体をスプーンで練り上げて頂くと、よりなめらかな食感をお愉しみいただけます。
※4、のし紙は、箱内にお入れする形態となります。
※5、冷凍便でのお届けですが、箱に保冷性がないため保冷剤を同梱しております。
【内容量】各90ml
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
【内容】定番全6種 各2ケ
【サイズ】W26×D21×H12.5cm（外寸）
【アレルゲン】大豆、カシューナッツ、ピスタチオ
1、斗六豆バニラ/white kidney bean & vanilla
"美人"とも呼ばれる高級菜豆、北海道産の白花豆を使用。優しい味わいの中に、豆本来のホクホクとした質感を残しつつ、芳醇なバニラの香りを添えた定番フレイバー。
2、瑞穂大納言小豆/mizuhodainagon azuki
京丹波町旧瑞穂地区でのみ栽培される"瑞穂大納言小豆"を使用。なるべく煮汁を切らずに炊き上げることで、滑らかな食感の中に小豆の豊かな風味を閉じ込めました。親しみのある味わいで京都を感じられるフレイバー。
3、丹波黒豆/tanba black soy bean
丹波名産の有機黒大豆を使用。濃厚な豆乳ベースの中に風味豊かに炊き上げた黒豆を挽き入れ、大豆本来のうまみやコクを存分に感じられる野趣溢れるフレイバー。
4、カシューナッツ/cashew nuts
インドネシア産カシューナッツを使用。ローストすることで本来の甘さを引き出し、クリーミーさの中に心地よいナッツの香ばしさが広がる一品。精製していない原料糖の自然な甘さも特徴です。
5、スーパーグリーンピスタチオ/super green pistachio
一大産地であるイラン産の中でも希少なスーパーグリーンと呼ばれるピスタチオのみを使用。濃厚な味わいの中にある爽やかさも特徴。その名の通り、鮮やかな緑色が目を惹く一品。
6、カカオ/cacao
京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆のみを使用。程よい酸味を残しつつ、有機ココナッツシュガーでフルーティーで深みのある味わいに。
※原材料・栄養成分など詳細は各フレイバー名のリンクからご確認頂けます。
▼お好みのフレイバーを選んで詰め合わせるならこちら
【選べる】SHUKA gelato 12個入
