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Basic
Seasonable
〜SHUKAボックスレスシリーズ〜
ご自宅使いなどより気軽にSHUKAを愉しんで頂けるよう、箱を省いたエコ形態です(チャック付)。
※内容量:箱入りの倍・価格:+400円(税込)
丹波名産の、有機黒大豆を使用。
上質なタンパク質を多く含み、ポリフェノールの一種であるアントシアニンも豊富。程よく弾力のある食感とうまみが特徴です。
きび糖を合わせた、野趣溢れる一品。
・原材料:有機丹波黒豆(兵庫県産)、原料糖(サトウキビ〈種子島産〉)、和三盆(竹糖〈徳島県産〉)
・特定原材料:なし ※大豆を含む
・日持ち:30日
・サイズ:20×12×2cm
・内容量:80g
<栄養成分表示(1袋当たり)>※推定値
熱量:376kcal/タンパク質:18.6g/脂質:9.9g/炭水化物:53g/食塩相当量:0.2g
※本工房では、大豆、カシューナッツを含む製品を製造しております。
※種感を残す為、歯応えがございます。
※表面が白くなるのは砂糖が結晶化したもので、品質には問題ございません。
在庫: 残り-54点
※商品の仕様および価格は改良のために予告なく変更することがございます。
※商品の色が実物と異なる場合がございます。
色んな黒豆の甘納豆を食べてきましたが、ここのは本当に違う。控えめな甘さは、おやつというよりもワインのおともになります。試しに、オーストリアのスパークリング フレッド・ロイマー エクストラ ブリュットと合わせてみたところ、ドサージュの少ないスパークリングと甘さを抑えたこちらの甘納豆との相性は抜群。色んな人にすすめたいです。
豆好きの母が食べて、粒が大きくて甘さも丁度いい!と満足しています。 機会があれば、母と京都の店舗に行ってみたいと思っています。☺️
西村奈美さま、この度は、数ある店の中、SHUKAをご用命誠にありがとうございます。お母様にも気に入って頂けて嬉しいです。カフェもございますので、本店へのご来店、心よりお待ち申し上げております。
shukaが始まってすぐの頃、京都旅行で見つけ、それ以来行くと買ってしまいます。娘と私は黒豆が一番好きで、最初の箱の時は量がもの足らず、ボックスが出来て、喜んでいます。東京の方にも、おいていただけると嬉しいです。
郷雅美さま、オープンよりSHUKAとご縁を頂きありがとうございます。黒豆、地元丹波のもので、そのように言っていただけて誇らしいです。娘さまも気に入ってくださっているとのこと、嬉しいです。不定期ですが髙島屋さまにお取り扱いがございます。またお取り扱いの折は、インスタグラム等でお知らせ致しますね。
糖を纏ったカリッとした表面の歯触りとむちっとした中の食感、大豆のうまみとコクが使われている砂糖の少しラム酒のニュアンスを感じさせる深みのある味わいにとてもマッチしています。 お茶やコーヒーだけでなく、お酒のつまみにも合いそうです。 大切に食べようと思っていたのに、手が止まらず一気に食べてしまいました。 大変美味しかったです。 ご馳走様でした!
Hisashi様、この度は、嬉しいお声を頂き誠にありがとうございます。ラムのような濃厚な風味を感じて頂けて幸いです(アルコールは含んでおりませんが、きび砂糖に火入れする際、甘く香ばしい風味が生まれているものと思われます)。シンプルなお菓子ですので、様々なペアリングをお愉しみ頂けたらと思います。
お正月ではなくても、休憩中、好きな映像を見ながら手でつまめます。 黒豆好きにはたまらない甘納豆。 疲れたときに優しい甘さ、大好きな商品です。
Yukkiさま、嬉しいお声をありがとうございます。有機の丹波黒豆は特に味が濃いです。お砂糖は精製前の原料糖ですので、自然で優しい甘みに感じて頂けたのかと思います。好いて頂き、豆も喜んでいると思います。いつもありがとうございます。